青草栽種樂活養生

課程名稱： 青草栽種樂活養生 (藥用植物都市栽培與應用)			課程領域：生態領域
授課講師： 陳仁章 藍婉齡		課程編號： ECO-D002A5-20A
上課地點： 新莊高中		上課時間： 週五 19:00-21:50
招生人數： 一班30人		修課對象： 程度不拘
學分數： 2學分 費用：1.學分費： 1500元；維護費： 200元 2.學員平安保險費： 100元 (每位學員僅收一次，不論修幾門課程，烹飪課程與有戶外課程班級必繳)
講師簡介： 陳仁章，現職：台北市青草藥製造職業工會理事長，藥草栽種、農耕規劃園藝 10年，中和地區農會農事研究班班長，新北市104年度農事技術交換大會比賽 冠軍，新北市國小食農教育講師，專業青草栽種達人，對有機農業懷有一股使命感，將自身經驗做分享，健康養生要從源頭食材栽種開始。 藍婉齡，現職：大學講師、園藝治療師、園藝公會顧問。
講師個人網站： https://www.facebook.com/profile.php?id=100008337873741
課程介紹、理念及目標： 1. 認識都會區適合栽種的植物，像是香藥草、野菜、養生植物，以愛護自然、友善環境的觀點，打 　造屬於我們的城市花園。課程包含植物介紹及應用、栽種技術及健康料理。 2. 大自然提供萬物生命能量，給予人類生活所需及美質體驗，藉由課程，希望讓大家對植物能多一   分認識，進而利用城市空地，打造一塊小綠地。除了可以抒壓、淨化空氣，讓我們的身體裡外更健   康外，城市綠地面積增加，形成小生物棲地，對整個都市生態環境的營造，皆有很大的助益。 3.討論食安問題、農業栽種問題，自己動手做青草、野菜料理來養生。
授課方式： 1.室內教學：主要以投影機配合講師說明，並輔以操作課程或是養生食材烹煮，加深課程應用模式。每堂課均留有20～30分鐘做為學員討論或提問的彈性時間。 2.室外教學：(上課時討論決定)主要為參訪藥草農園、休閒農場
課程大綱：
第1週	相見歡，植物病蟲害防治及製作有機噴劑。忌避植物栽種。青草認識栽種養生體驗   陳仁章老師
第2週	05.16(六)國中會考，不上課
第3週	野菜1 藍婉齡老師
第4週	節氣與水對植物的影響，催芽及健康種苗。青草藥酒解說及製作。青草認識栽種養生體驗。 陳仁章老師
第5週	野菜2 藍婉齡老師
第6週	土壤灌溉管理，自動化灌溉系統設計。青草認識栽種養生體驗 陳仁章老師
第7週	野菜3 藍婉齡老師
第8週	06.25(四)-06.28(日)為端午連假，不上課
第9週	07.03(五)-07.05(日)為大學指考，不上課
第10週	微生物液肥調配與製作，施肥及修剪管理。青草認識栽種養生體驗  陳仁章老師
第11週	野菜4 藍婉齡老師
第12週	期末成果發表驗收及表揚，養生料理分享  陳仁章老師
●使用材料說明：自編講義、香藥草等植物、組合盆栽、烹飪器具 ●學期教材費或自備材料：學期教材費：800元 ●除特別標示外，課程皆不開放旁聽 ●醬油課程為配合材料產季，可能於六月底或七月初上第一堂課，三週後上第二堂課